PRESERVATION PLAN
各种水果保鲜方案
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UVASYS（优卫士）是世界上塑料保鲜纸的发明者，是大家熟知的葡萄保鲜产品，独特的设计与考究的用料使它具有很多优点
西梅/李子
存储参考步骤
1. 预冷降温(关键)
西梅采收后2小时内进入预冷，0–2℃、RH 90%–95%，预冷至果温 (约 6 – 12 小时)。
2. 装箱与放药(参考)
用带塑料内衬的纸箱 / 泡沫箱(5-10kg / 箱，最大≤10kg)。
西梅装至八九分满，不要挤压。取1包聪明鲜，立即放入箱内角落空隙处，不要直接接触果实。
3. 密闭熏蒸(参考)
立刻折叠内衬袋(长期存储需要打孔袋，短途冷链运输尽量使用打孔袋)。期间严禁开箱，保证 1MCP 充分作用。
4. (参考)转入0–0.5℃、RH 90%–95%贮藏;或直接装车冷链运输(全程0–5℃)。
保鲜效果(参考)
常温(20℃)：7–10 天不变软、不发黑。
贮藏(0–0.5℃)：30–45 天保持硬度、色泽、风味。
绝对禁忌与注意事项
不可与乙烯利(催熟剂)同用，会拮抗失效。
有伤、腐烂、病果严禁混入，会导致整箱发霉。
密封必须严，漏气则 1MCP 浓度不足，效果差。
温度严格控制(参考)：>5℃易变软；<−1℃易冻伤。
聪明鲜用来保鲜西梅的新鲜度，但是抑制杀菌方面还是要依靠优卫士。如果西梅李子有发霉长毛的现象，长期存储必须同时使用南非优卫士来杀菌。短途冷链运输如果也有长毛发霉的现象，也要使用南非优卫士来杀菌。
聪明鲜技术的使用对于抑制乙烯的作用，延长贮藏寿命和货架期有非常显著的作用效果。但是聪明鲜技术的使用代替不了正常的冷藏管理，因此即使在使用聪明鲜技术后，仍需加强西梅果实的贮藏管理，确保果实的贮藏质量和货架品质。
成熟度要求：如果成熟度过低，不建议使用聪明鲜处理;使用聪明鲜处理的果实，可适当延迟采收，这样既可以提高果实的品质，又可以达到延长货架期的目的;延迟采收的时间需要根据品种、产地和采后销售 计划而定。
采后处理窗口：建议在果实采收后尽快使用聪明鲜进行处理；如果采收成熟度较低，可采用延迟处理的方法进行聪明鲜处理；后熟：使用聪明鲜处理不会影响果实的正常后熟，但与对照而言，在相同的贮藏时间，由于对照果实的成熟度较高，风味会更好些，而处理的果实成熟度较低，需要放置一段时间后才可以达到对照果实的风味。
聪明鲜处理的方法请参考说明书，详细方法请联系我们。
注意以上操作方法需要根据所处地区不同和品种不同适当做出调整，大量使用前需要根据自身状况做实验，掌握数据以后再大量使用，也可以联系我们。
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