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UVASYS产品
番卫士保鲜垫
产品分类:
番卫士保鲜垫
产品概要:
预冷是西红柿放冷库储藏前的重要步骤,西红柿预冷的目的是降低西红柿采收的呼吸轻度,降低生理消耗。
关键词:
优卫士西红柿保鲜垫
番卫士保鲜垫
纸张尺寸(mm ) | 纸箱尺寸(mm) | 纸箱重量(kg) |
356 x 260 | 400 x 300 | 3.0 |
460 x 350 | 500 x 100 | 6.0 |
530 x 350 | 600 x 400 | 9.0 |
460 x 260 | 600 x 400 | 5.0(网状) |
以上是产品的通用尺寸,我们也可根据客户的具体要求生产其他尺寸的产品。
请联系您的客户关系经理,了解我们是否有您需要的尺寸。请咨询: http://www.china-uvasys.com
西红柿存储方案建议
一、西红柿(番茄)采收成熟度的选择:
西红柿采收成熟度关系到后期的储藏效果,比如采收的番茄果实过青(营养物质积累不充分),冷库储藏后品质不佳;西红柿若是过熟,冷库储藏过程中易腐烂变软,无法长久储藏。因此在采收时要注意西红柿的成熟情况,总体来说西红柿的成熟度可以分为绿熟期、微熟期、半熟期、坚熟期、完熟 期、过熟期等几个时期。
西红柿(番茄)冷库贮藏参数(绿熟期)
冷库类型 | 保鲜温度(℃) | 相对湿度(%) | 二氧化碳浓度(%) | 氧气浓度(%) | 贮藏周期 |
西红柿气调冷库 | 10-12 | 85~90 | 3~6 | 2~4 | 45天左右 |
西红柿气调冷库 | 10-12 | 90~95 | - | - | 2~3周 |
二、西红柿采收方法:
贮藏用的西红柿,采收前2~3天停止浇水,目的是减少西红柿的含水量增加干重。采收时建议佩戴手套,采收过程中轻拿轻放,避免造成机械损伤。
西红柿采收时间:菜后时间一般安排在晴天(气温较低)和露水干了之后的早晨进行,避开阴雨天气和高温天气。
三、西红柿预冷
预冷是西红柿放冷库储藏前的重要步骤,西红柿预冷的目的是降低西红柿采收的呼吸轻度,降低生理消耗。同时抑制蒸腾作用及病菌的生长繁殖,此外预冷还可以帮助西红柿适应冷库的环境,利于后期储藏。
预冷方式有冷库风机预冷、真空预冷、水预冷等方式。目前比较好的方法是真空预冷,适合出口业务或者对储藏品质要求高的客户。(成本较高)预冷时间安排在采收后12小时内进行。
西红柿冷库储藏期管理
1.冷库设备检修
贮藏前需要试运行制冷设备,通过运行检查和修理设备,设备的正常运行。
2.冷库消毒
储藏前将冷库货架、地面清洁干净,并消毒灭菌处理,防止后期储藏发生病害。
3.冷库提前降温
入库前3~5天开机降温,温度控制在12℃左右。
4.冷库温度管理
西红柿冷库达到装载量之后,要求库温在48小时内达到规定储藏温度。整个贮藏期间,温度要求稳定,波动幅度不能超过±1℃。
5.冷库湿度管理
西红柿冷库贮藏温度达到规定值之后,需要对库内进行加湿工作。目的是补充番茄储藏期间进行蒸腾作用、呼吸作用消耗的水分。加湿方式可以选择冷库加湿器,可以智能调节冷库的相对湿度。同时布置测量湿度的仪器,精度要求在±5%,测量点和测量温度的位置一致。
四、西红柿冷库出库后管理
出库操作注意事项:出库的西红柿如果不是长途运输,建议缓慢升温。防止温差过大西红柿结露变质;出库搬运时应轻拿、轻放,避免造成机械损伤。
出库运输:运输时中长途运输应实施冷链运输,中短途运输可选择常温运输。
五、优卫士保鲜的使用
1. 采摘后预冷发货,时间大约5-7天以内(单箱)。
取一个箱子,里面放一个塑料内衬袋, 在塑料袋底部放一张吸水纸,摆放两层西红柿,
然后预冷,预冷结束后放一张吸水纸盖在西红柿上,在吸水纸上放一张短效优卫士,带有商标和字的一面朝上,放入1包聪明鲜,扎口。装车发货。
2. 采摘后预冷发货,时间大约5-7天以内(单箱放托盘,缠绕膜包装)。
取一个箱子, 在箱子底部放一张吸水纸,摆放两层西红柿,
然后预冷,预冷结束后放一张吸水纸盖在西红柿上,在吸水纸上放一张短效优卫士,带有商标和字的一面朝上,放入1包聪明鲜,扎口。(也有的放在两层西红柿之间,好处是客户看不到保鲜垫,直接观察到西红柿)。
3. 采摘后预冷存储,时间大约40天以内(单箱放货架或者摞放,但是需要4-5箱就要留有通风层,塑料大袋包装)。
取一个箱子(最好是塑料的,防止塌箱),取一个箱子,里面放一个塑料内衬袋, 在塑料袋底部放一张吸水纸,摆放两层西红柿,然后预冷,预冷结束后放一张吸水纸盖在西红柿上,在吸水纸上放一张长效优卫士,带有商标和字的一面朝上,放入1包聪明鲜,扎口。(也有的放在两层西红柿之间,好处是客户看不到保鲜垫,直接观察到西红柿)。把箱子摆放在货架上(3-5箱一层),用塑料大袋围好(可以随时观察)。
它是如何工作的?
快速释放法通过在 24 至 48 小时内释放足够大剂量的二氧化硫来对番茄表面进行杀菌。
在 24 到 48 小时内释放足够大剂量的二氧化硫,以杀死并消除任何活跃生长的真菌孢子。杀灭任何活跃生长的真菌孢子。
缓释层可保持长达 30 天的活性,持续释放低剂量的二氧化硫气体。持续释放低剂量的二氧化硫气体,其浓度足以延缓表面潜伏或固有孢子的生长足以减缓表面潜伏孢子或固有孢子的生长,但浓度低,足以确保番茄中的亚硫酸盐残留量安全地保持在 10ppm 以下。安全地低于 10ppm 的法定限值。花期感染仍有可能发生。但会被控制在受影响的番茄内。
二氧化硫的释放量对产品的功效至关重要,因为因为过量释放二氧化硫会导致漂白,而释放不足则可能无法防止癸醛的产生。
什么是Tomasys 薄膜?
Tomasys 是一种可产生二氧化硫的层压塑料薄膜,其设计和制造原理与我们用于鲜食葡萄的先锋薄膜 Uvasys 相同。
它的作用是保护运输和储存的罗马番茄和罗莎番茄,防止收获后真菌腐烂。
每一层都由含有精确浓度和粒度的焦亚硫酸钠的蜡涂层粘合。
二氧化硫的释放量对产品的功效至关重要。释放过量的二氧化硫会导致漂白,而释放不足则可能无法防止真菌腐烂。
体验 Tomasys 正确包装和存储的强大功能。这些技巧保证了良好的新鲜度并延长了新鲜西红柿的保质期:
迅速采取行动,并在收获后立即使用Tomasys,以最大限度地提高其有效性。
按原样体验 Tomasys 的强大功能——避免切割或修改板材,让其创新设计发挥其魔力。
将薄膜直接放在纸箱的顶部,无纺布的一面小心地包裹着西红柿,为它们提供终极保护。
对于用小袋包装的蔷薇西红柿,每层小袋放一张,通常每箱总共两张。加倍护理,加倍保存。
不要浪费时间,将装满西红柿的板条箱转移到温度约为 10°C 的冷藏库,以锁住它们的新鲜度。
我们的用户怎么说:
"它有助于延长保质期,防治灰霉病,让我们更加放心"。
—— Six33浆果包装公司包装车间总经理 Tian Capes
"非常实用有效的产品,可用于运输和出口我们的新鲜农产品"。
—— 玛瑞德葡萄公司
"市场上保护和保存我们新鲜农产品的优良解决方案之一"。
—— Calpack
"我们使用 Tessara 已经有 20 多年了,它帮助我们运送新鲜的农产品"。
—— JDK 总经理 Niël Kirsten
包装和储存指南
储存说明:
请务必根据您的纸箱尺寸选择专门推荐的 Uvasys 保鲜垫。这种量身定制的方法可确保良好性能和效果。
1.将TOMASYS薄膜密封在原包装中,存放在阴凉、干燥、通风的地方,避免阳光直射。
2.如果将未使用的TOMASYS杀虫剂片材保存在未损坏的密封聚乙烯袋中,下一季还可继续使用。
每张纸上都印有批号,以便全面追踪。
请注意,以上只是建议,许多条件,如湿度、栽培品种、地区、气候和温度,都是采后防腐成功与否的因素。
包装说明:
1.收获后尽快使用
2.建议包装温度< 20°C
3.请勿剪切或修改纸页。
4.请参考产品尺寸表,确保使用正确尺寸的 Tomasys 薄膜。
5.将纸页直接放在纸箱顶部,无纺布面朝向番茄。
6.对于用小袋包装的罗莎番茄,每层小袋使用一张纸(通常每个纸箱使用两张纸)。
7.尽快将板条箱转移到冷库(温度约为 10°C)。
8.Tomasys 最好与冷库一起使用。不过,在非冷藏温度下使用也被证明是成功的。Tomasys 可用于室温储存的番茄。
9.采后温度管理的波动会导致二氧化硫含量增加,从而导致漂白。
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