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UVASYS（优卫士）葡萄保鲜纸的放置应该在预冷前还是在预冷后?
2024/01/19
两种方法都可以。须注意的是，在预冷前放置保鲜纸情况时，从放置保鲜纸、封箱、堆垛到开始预冷这一过程速度要快，最多不要超过六个小时。否则可能引起葡萄水分散失、呼吸作用过快，甚至漂白现象。
经验数据表明，预冷的水果降低到12摄氏度左右的时候，水果外表会产生水珠，这些水珠容易引起水果漂白，因此在该温度以上放入保鲜纸进行包装是比较科学的方法。
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